這間巧克力不但每顆都宛如寶石般絕美，還贏得世界巧克力大賽金獎?!
「莊式巧克力專賣店」坐落於林口三井斜對面，老闆莊凱宗從小在花團錦簇的花店中成長，後經歷珠寶銷售工作後，決定遠赴日本學習法式甜點，由於喜愛精緻小巧的事物，且在學習甜點的旅途中深深被巧克力所吸引，促使他將色彩美學與巧克力結合，希望讓更多人品嚐到巧克力中的美與藝術。
老闆莊凱宗這份不懈的堅持與初心，創造出這個BONBON巧克力，並獲得世界巧克力大賽5金5銀15銅及3特別獎的肯定，而這次傑森大大收到友人送的巧克力禮盒，裡面共有8顆，就連外盒也精緻的令人驚嘆，要是沒有巧克力的字樣，還以為是哪個精品禮盒或是美術館販售的禮品。
BONBON 巧克力絕美禮盒 $600
這8顆BONBON巧克力使用法國進口的巧克力籽製作，以僅0.1cm的超薄糖衣包覆內餡，再以可可脂於表層作畫，8種不同風味，就像8顆截然不同的藝術品，每種都有其風華，但同樣極美好吃。
70%生巧克力 $380
另一盒是70%的生巧克力，使用鮮奶油、可可脂及可可粉製作，濃郁又入口即化的口感，使舌尖與巧克力融合的瞬間就能感受香醇厚實的可可香，尾韻略帶微微的苦味，是成熟又迷人的風味，也是超級好吃!!
整體而言
「莊式巧克力專賣店」雖然價格略顯高貴，但無論巧克力藝術品般的外觀，及加入特色餡料(如：手工柴燒桂圓、台灣龍眼蜜、獺祭日本清酒等)，都替巧克力創造世界僅有的獨特風味，再加上世界巧克力大賽及英國皇家巧克力學院獎項的加持，都讓每顆巧克力更顯尊貴，成為絕美禮讚的送禮自用首選，非常值得品嚐!!
莊式巧克力專賣店 CHUANG CHOCOLATE
新北市林口區文化二路一段160號
營業時間：周一至周日 12:00–21:00
電話：(02)2608-5206
https://www.chuangchocolate.com/
【合作邀約】請寄至 jdafoodie1988@gmail.com
【關注追蹤👇】喜歡我的文章請不吝追蹤，感謝支持🙏🙏
留言列表
