這間餐酒館不但神秘，竟然還能充當愛情月老?
「P.S. I Love You Bar & Bistro」位於東區商圈的巷弄內，鄰近捷運忠孝敦化站11號出口，步行僅需1分鐘，除了主打法式創意料理外，還請到2019年百加得傳世雞尾酒大賽冠軍駱威宏(Kevin Luo)駐店與打造酒單，更是台北首間結合愛情與電影的Speakeasy Bar，還提供特別服務(後面介紹)，來這裡喝一杯，或許就能終成眷屬，堪稱東區深夜月老廟。
特別的是「P.S. I Love You Bar & Bistro」外觀根本看不出來是餐酒館，你沒看錯!這間扭蛋店就是它的外觀，傑森大大這次與友人首訪，一度以為我們走錯地方，沒想到這是餐酒館別出心栽的創意，進入方式更是讓人眼睛一亮，忍不住讓人發出WOW的驚嘆聲!! (進入方式可參考下面影片，要保留神秘感可以不看自行摸索)
進入餐廳後，整體走酒吧感與工業風混合的時髦風格，用餐場域相當寬敞，座位都備有置物籃，方便饕客與飲者放置個人物品。
「P.S. I Love You Bar & Bistro」座位部分共有三個區域，有這種適合用餐，且燈光明亮的高腳椅座位區。
或是這種可以跟調酒師互動，提升個人調酒知識，並一覽自己喜愛的餐酒調製過程的吧台區。(不得不說這裡連調酒師都氣質出眾)
第三部份為多人座的開放式沙發區，如果人多慶生並想要有私密性，這裡也提供有幕簾、隱密性較高的私人包廂區，私人包廂約可坐8-10人，低消為8000，人多的話滿適合的。
餐廳內也有一些這種霓虹燈牆，女性饕客或飲者，要拍網美照絕對不能錯過!!而這句「I Love You, but I love me more」相信大家一定不陌生，它出自於90年代著名美劇《慾望城市》(Sex and the City)中Samantha所說，除了象徵女權，也代表無論來者是戀愛中或單身，都要愛自己。
專屬情書信封酒單
入座後，服務人員除了提供菜單外，還會獻上這份用信封裝的情書酒單，它可是大有來頭，整體主視覺和印刷都由金馬獎印刷物設計師黃梵真設計，正面是酒品介紹，背面是可以書寫文字的信紙，只要寫好文字，無論地點，只要有地址和收件人，餐廳就會幫你寄出，這真的是超棒的服務!!
另外，除了上述12杯愛情電影調酒外，還有一杯不在酒單上的隱藏酒品「告白」，它就是前面提到的特別服務，只要告訴店家你要和誰告白，店家就會幫你把這杯酒，送到那位心儀對象的手上，讓愛勇敢傳出去。
鮪魚塔塔捲 $240
這次除了品酒，當然不能錯過他們的法式創意料理，首先是這道開胃菜「鮪魚塔塔捲」，以生鮪魚、蘋果、芭樂、柚子胡椒油、及山椒粉製作，整體吃起來清爽開胃，新鮮的鮪魚肉質鮮嫩甘甜，搭配輕薄的米製捲皮，多吃也不膩口，內餡果丁與調味料的融合，更有酸、鹹、清爽的層次，非常好吃!!
非你不可翼板牛佐墨西哥巧克力辣醬 $430
主菜部分，友人點了這道翼板牛佐墨西哥巧克力辣醬，兩人都非常好奇巧克力辣醬的風味，使用香煎5分熟的翼板牛肉，肉質粉嫩多汁，吃起來稍有嚼勁，入口後會有一點核果香氣，可搭配配料蘿蔔蔬食一起食用。
沾點墨西哥傳統秘製的巧克力辣醬，吃起來會有可可香版胡麻醬的錯覺，醬味與辣味不會太強烈，都是微微的呈現，是罕見能吃到的風味。
法式鴨胸佐櫻桃波特紅酒醬與香料地瓜泥 $430
另一道主菜則是傑森大大點的鴨胸，使用櫻桃鴨鴨胸肉製作，鴨皮煎至酥香卻不過硬，鴨胸濃郁軟嫩且不乾柴，處理得非常優秀，與翼板牛比較的話這道更讓我享受，如果喜愛厚實香氣的鴨肉料理，這道絕對會合你胃口。
鴨胸的佐料是紅酒醬、炸甘藍葉及地瓜泥，紅酒醬能提升鴨肉香氣，炸甘藍與地瓜泥則是獨樹一格，尤其是使用台農地瓜製作的地瓜泥，醬料呈現卻有細緻綿密口感，濃郁香甜直接讓人清盤，只是比較可惜，地瓜泥無法當鴨胸沾醬，因為它會蓋掉所有味道，但分開吃還是相當出眾，推薦品嚐!!
炸物拼盤 $320
另外點了配酒的炸物拼盤，共有起司條、炸雞、薯條、洋蔥圈可4選3，我們只有起司條沒選，炸物均是現炸，吃起來酥脆度與香氣都是滿分，炸雞也使用無骨雞肉，鹹嫩多汁好入口，風味部分雖然中規中矩，不過當下酒菜，還是會讓人一口接一口，吃到停不下來。
戀夏500日 $380
接下來絕美調酒登場，這杯真的美翻，就像名字一樣光這外觀，就讓人瞬間戀愛，以19世紀皇室貴族酒Tanqueray琴酒為基底，在加入優格、柚子汁與玫瑰漿，整體喝起來甜香十足，沒甚麼酒味，只有讓人醉心的甜蜜感，完整呈現戀夏500日的感覺。
情書 $380
同樣使用Tanqueray為基底，並加入伯爵茶、檸檬汁及蜂蜜，呈現如同情書般酸甜交雜滋味，並帶有期待感的伯爵茶香與微澀，再用粉紅起司蓋甜化，這杯也很強，完美詮釋情書的箇中滋味。
他其實沒有那麼喜歡你 $380
最後這杯是傑森大大最喜歡的，風味層次真的太強大，聞杯時會有一點威士忌的木質調與些許巧克力香氣，入口後則有奶酒般甜蜜的前味，與循序漸進的可可茶澀味，精準展現前面的甜蜜都只是錯覺，他其實沒那麼喜歡你的即視感，重點是雖然名字沒那麼可愛，卻超級好喝，這大概就是成年人在戀愛中體悟到的滋味吧XD
整體而言
「P.S. I Love You Bar & Bistro」無論整體創意巧思的展現、主題氛圍的營造，與調酒品項的塑造，都令人驚艷不已，不管是愜意聚餐或是約會昇華，這裡都是不二首選，用餐完畢餐廳更提供滿千送代幣的活動，一千就有一枚代幣，可到門口扭蛋機使用，有機會可得免費料理或調酒的抵用券，真的是無微不至的幫客人感情加溫，這麼月老等級的餐酒館，絕對會讓人想一去再去，期待再訪。
P.S. I Love You Bar & Bistro
台北市大安區敦化南路一段190巷31號
營業時間：周二至周日 18:30–01:00 (五、六日到2點)
電話：(02)8771-8520
【合作邀約】請寄至 jdafoodie1988@gmail.com
【關注追蹤👇】喜歡我的文章請不吝追蹤，感謝支持🙏🙏
留言列表
