傑森大大的部落格

這間美式餐廳竟然有超過300款以上的精釀啤酒??

大稻埕裡居然有超療癒的草原系復古咖啡廳?

這間餐廳Google評價居然高達4.5顆星?
「苒冉小食光」位於南港隱市的巷弄內，鄰近捷運南港站，步行僅約5分鐘，除了主要提供特色餐食、下午茶甜點及咖啡外，雞蛋糕在IG上更享有高人氣，Google評價更高達4.5顆星，同時也是一間不收服務費的寵物友善餐廳。

這間餐酒館除了宛如秘境還吃得到特色豬腳?!
「舒曼六號餐館」鄰近南京復興6號出口，步行僅需4分鐘，主要提供歐式餐點、歐洲進口啤酒及全素或蛋奶素餐點，對於體態與健康控制的饕客也能盡情享受歐式風味。

這間餐廳竟然能一次吃到9種韓式小菜?!
韓式餐廳「偷飯賊」位於信義區遠百信義百貨A13四樓，無論是離捷運市政府站或台北101站步行都僅約7分鐘，交通非常便利，「偷飯賊」目前有兩間店，另一間在台北車站微風2樓，都隸屬創立於1985年擁有非常豐富韓式料理專門經驗的兩班家餐飲集團，這次餐廳除了有主打的九宮格小菜外，還能吃到泡菜燉豬排及韓國知名的雪濃湯飯!!

這間鍋物竟然已讓傑森大大三訪?!
東區這間「火鍋106粵式豬肚雞煲鍋」鄰近國父紀念館2號出口，步行僅約1分鐘，是知名的連鎖粵式鍋物，每鍋均使用土雞肉、台灣豬肚，並加入藥材、辛香料熬煮40小時才能出鍋，據說清朝康熙年間，宜妃產後患胃病久病不癒，御醫將月子湯加入雞肉、豬肚和藥材改良燉煮給宜妃食用，沒想到宜妃竟痊癒且臉色紅潤，康熙皇帝得知後龍心大悅，也特將此鍋物命名為豬肚雞煲鍋，光這歷史來源就知道它有多厲害!!

世界咖啡冠軍名店竟然也推出新年禮盒?
先前與國際知名品牌「川久保玲」御用藝術家Filip Pagowski合作聯名周邊商品，且有世界咖啡杯測大賽冠軍加持的人氣咖啡名店「CAFEIN 硬咖啡」推出全新應景紅色包裝新年禮盒，每次合作商品都令人驚艷的硬咖啡，當然也不會只推出禮盒這麼簡單，而是與從清光緒16年創立至今，擁有超過100年歷史的知名餅店「舊振南」共同合作。

這間時尚風格在IG上超紅的餐廳味道究竟如何?!
「TAMED FOX XINYI」是間在IG上紅翻的潮流餐廳，鄰近信義區捷運台北101站步行約10分鐘，由旅美回歸的老闆劉維嘉(Debra)開設，Debra在美國是位營養師，回台持續營養諮詢工作後，希望能透過更具影響力且無壓力的方式傳達健康飲食，決定投身餐飲開立TAMED FOX，除了將美國cafe shop style引進，同時也講究餐食的蔬果、蛋白質及健康營養比例，希望提供低脂、高纖、無負擔的新飲食，讓台灣民眾享受美味也感受健康。

什麼樣的咖啡竟不惜重本使用勞斯萊斯等級烘豆機？
咖啡既是生活也是儀式感，可以千變萬化也能耐人尋味，傑森大大在品嘗美食之餘，無論工作食記、旅行充電，亦或初醒的早晨都會來杯咖啡， 而這次介紹的「Le Brewlife樂步咖啡」為了呈現一杯完美的咖啡，不僅選用世界咖啡烘焙冠軍御用的勞斯萊斯級烘焙機LORING進行烘焙，以獨有的Flavor Lock技術去除氧氣、鎖住水份，產出可完整發揮風味的咖啡豆製作精品級濾掛式咖啡，其烘豆機專利的燃燒器，在烘焙的過程中更能瞬間焚化廢氣粒子，達到節能減碳與無煙烘焙，品味生活還同時兼顧環保，為地球盡一份心力。

哪間粥品要打爆電話才吃得到？
這間「六必居潮州一品沙鍋粥」位於新北市，鄰近捷運板橋站2號出口，步行約6分鐘，自民國93年開立至今，為台灣第一家沙鍋粥，也是連板橋在地人也大力推薦的傳奇人氣粥品！主打海港直送海鮮、現撈現煮，粥底更使用海鮮、雞骨、蔬菜及特製堅果醬慢火熬煮30分鐘，就是要每一口都要讓顧客吃得到極鮮風味。