回父母家吃極厚大衛鮑伊漢堡??
「父母FuMu」位於興安街，鄰近捷運南京復興站6號出口，走路約5分鐘可抵達，這家擁有特別店名的餐廳，早上專賣英式早午餐，晚上則變成吧台複合式的餐酒館，詢問過目前正在英國的友人，早午餐確實很英式，但如果想要餐點選擇豐富建議晚上前往，另外它還是一間寵物友善餐廳，可以帶家裡的毛小孩前往。
餐廳僅有一樓平面，空間寬裕舒適，整體走異國情調風格，牆面有許多裝飾和畫作，座位區有吧台和木質沙發區域，而取名「父母FuMu」，主要是老闆希望客人來此用餐，就像回到父母身邊一樣有家的感覺。
菜單上也很有巧思的區分Come to Mama(英式早午餐)和Come to Papa(晚間套餐)，讓人莞爾。
起士奶油菇菇歐姆蛋 $280
這次與友人午餐時段前往，點了一個使用英式熟成切達起士製作的奶油菇菇歐姆蛋，配料有沙拉和脆薯，口感滑嫩的歐姆蛋，裡面包覆著Q彈鹹香的杏鮑菇和牛肝菌菇，菇體是完整的那種，還來不及拍就不小心吃光了，配料沙拉中規中矩，薯條現炸口感扎實，附番茄醬和辣醬美乃滋，沾不沾醬都好吃，整盤份量不容小覷，女生吃完應該蠻飽的。
大衛鮑伊漢堡 $380
另一道則點了超極厚的大衛鮑伊漢堡，使用奶油麵包夾覆6oz英國牛肉，看這牛肉的厚切程度，簡直都要超越包覆麵包的厚度了，配上融化而下切達起司，一上桌就企圖使人流口水，整體也頗大，切分食用會比較好入口。
漢堡內餡除了牛肉外，還加入培根、切達起司、自製糖果糯米椒醬和辣味美乃滋，吃起來更有堆疊的風味與層次，牛肉香混合培根鹹香，再融入醬汁的甜辣點綴，每口都豐富著咀嚼的味蕾，大衛鮑伊漢堡真的是吃了又大又滿足。
配料的部分為酥炸糯米椒和脆薯，和歐姆蛋的薯條一樣現炸香脆、口感扎實，糯米椒經過酥炸後，外層會有脆皮包覆，讓糯米椒吃起來更椒香甘甜，不過皮脆椒軟的口感，我個人沒那麼喜歡。
紅莓蘋果酒 $150
飲料點了一瓶STRONGBOW詩莊堡蘋果酒，會額外提供冰杯和冰塊這點給讚，蠻多人會誤會為何酒不先幫我倒好，是不是服務有問題?其實不是，專業的店家都會額外提供有冰塊的杯子，原因是冰塊會抑制蘋果香氣，蘋果香轉淡後會略釋放酸味，呈現更清澈的風味質地，喜歡濃香偏甜的飲者就會選擇不加冰，所以不要誤會餐廳了唷!而我個人則認為詩莊堡這種輕酒超安全，細緻又微氣泡的口感，加不加冰都好喝。
整體而言
「父母FuMu」是台北異國料理不錯的選擇，座位寬敞清幽，英式口味也很正統，如果晚餐時段去用餐還有炸魚、牛排、咖哩等選擇，菜色相當豐富，晚間5點半到7點半還有Happy hour，週三晚間女性入場送調酒一杯、週四吃炸魚送生啤一杯、週六漢堡配啤酒還有優惠，活動相當多元，有機會再去嘗試看看晚餐。
父母FuMu
台北市中山區興安街103號
營業時間：周一至周日 10:00–02:00(早午餐16:30前)
電話：(02)2518-5660
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