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這間除了超爆量蛤蜊火鍋,還有龍蝦免費吃?!

「蛤Huh Pot台北忠孝店」鄰近捷運忠孝敦化站3號出口,步行抵達僅需3分鐘,它除了忠孝店、還有台北市民創始店與台中公益店,主打正宗港粵卜卜蜆火鍋、打邊爐、港式餐點,而且蛤蜊不怕你吃,絕對給的超浮誇、超爆量!!

 

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餐廳裝潢偏港式經典風格,有大量的霓虹燈及瓷磚元素,座位多以2至6人為主,整體寬敞明亮,無論兩人聚餐或多人聚會都很適合。

 

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餐廳有提供許多可愛的小道具打卡拍照,像是文字標語立牌、雞腿抱枕,還是這個超可愛的貓咪抱枕,讓等待餐點的同時有趣好玩不無聊。

 

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蛤Huh Pot的餐點相當豐富,可參考他們的線上菜單,傑森大大已經二訪仍有好多東西沒吃到,只能之後三訪、四訪了,畢竟餐廳的互動遊戲讓人超有再訪的吸引力。(後面會介紹)

 

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正宗原味卜卜蜆鍋 $680

這次3人前往用餐,點了卜卜蜆鍋、菜盤、肉品、鍋料及港點,蛤Huh Pot的蛤蜊絕對是招牌中的招牌推薦必吃,每天從彰化新鮮直送的9分半文蛤,每顆都碩大飽滿、肥美鮮甜而且不帶一粒沙。

 

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卜卜蜆鍋湯鮮味美的秘訣在於湯頭使用嚴選老母雞及後腿肉熬製,水滾後加入粉蔥、蒜頭、辣椒、米酒及爆量蛤蜊,蛤蜊開蓋後撈起食用是最肉嫩鮮甜的時刻,而原本清甜的湯頭留住蛤蜊的蜆精華,轉趨鮮甜濃郁,後續放入鍋料,吃起來更顯美味。

 

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健康人生菜盤 $250

綜合菜盤內容豐富,有高麗菜、玉米、金針菇、南瓜、黑木耳、絲瓜、凍豆腐、香菇、玉米筍及豆腐紙,食材選用當季且外觀都有精挑細選過,看似淺淺一鍋卻菜量豐沛,讓享用這份鍋物的同時健康更多、負擔更少。

 

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安格斯黑牛板腱 $580

這肉量簡直誠意十足,牛板腱吃起來肉質鮮美、油花分布均衡,下鍋約涮8秒即可品嘗,搭配店家附的水果醬或椒麻醬料一起食用,入口會有更豐富的層次感。

 

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特級松阪豬肉 $580

店家很講究的將松阪豬肉擺盤成美麗的玫瑰形狀,豬肉部分相較於牛肉吃起來更顯脆口,雖然涮鍋的時間稍長,仍保有彈性Q甜無腥味的口感。

 

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生食級干貝 $350

海鮮部分點了生食級干貝,很可愛的上面還加入枸杞和檸檬裝飾點綴,生食級干貝涮鍋約7秒,店家很貼心會提供小沙漏,雖然尺寸不大,但整體吃起來鮮甜且富有彈性,這種高品質新鮮程度一吃就知道。

 

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超屌芋頭貢丸 $80 

光看這名字這麼囂張怎能不點來吃看看,果然非浪得虛名,手打的彈性外衣包覆著芋頭餡料,吃起來每一口都彈嫩濃香,咀嚼途中時不時會散發出芋頭香氣,需要單點的鍋料果真在水準之上。

 

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香檸叉燒 $680 

推薦大家一定要吃看看,這大概是Google評論最多人讚譽的餐點,不得不說吃下後真的驚艷,因為這風味絕對是蛤Huh Pot獨家,醃製叉燒裹上糖衣炙燒,除了略帶焦糖香氣,吃進嘴裡還有脆香口感與鹹香酸甜的風味堆疊,絕對顛覆以往對叉燒的風味印象。

 

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蛤Huh Pot 互動遊戲

傑森大大兩次去晚間用餐,都有遇到店家安排的互動游戲,簡單來說就是店家賓果,只要順利連線就有機會獲得下次龍蝦免費吃大禮,獎項還會隨店家心情加碼,有機會獲得當日消費折扣或餐點兌換卷,活動氣氛非常熱絡,萬一遇到互動性強的顧客真的嗨爆,讓用餐同時也心情愉悅,重點是獎項超誘人,根本讓人想無限回訪!!

 

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活鮮波士頓龍蝦 

秀戰利品的時刻,第一次去用餐時玩互動遊戲得到的免費龍蝦,真的是完整一大隻可2-3人分食,看到時真的嚇到,店家完全沒有因為是贈送餐點就便宜行事,給的超級大方,必須大讚店家是佛心又良心的美味餐廳,而且此分享文無業配,都是傑森大大自費前往。

 

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看看這龍蝦肉超堅實豐厚,加上波士頓龍蝦品種本來就以肉質鮮甜享譽美食界,我只能說能免費吃到真的賺爛,龍蝦熟透的殼與肉也相當好分離,新鮮的保證和鮮甜的風味,這趟饗宴讓人心滿意足。

 

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整體而言

蛤Huh Pot的餐點真的是道道無雷,樣樣都是美味佳餚,尤其愛吃蛤蜊的話,份量和鮮美程度絕對不會讓人失望,加上互動遊戲送龍蝦的加分效果,不但讓人對餐點回味再三,店家對餐點和服務的用心也值得一訪再訪。

 

蛤Huh Pot
台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號
營業時間:周一至周五 12:00–16:00, 17:00–22:30
電話:(02)8771-7177

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