這間餐酒館不但神秘,竟然還能充當愛情月老?
「P.S. I Love You Bar & Bistro」位於東區商圈的巷弄內,鄰近捷運忠孝敦化站11號出口,步行僅需1分鐘,除了主打法式創意料理外,還請到2019年百加得傳世雞尾酒大賽冠軍駱威宏(Kevin Luo)駐店與打造酒單,更是台北首間結合愛情與電影的Speakeasy Bar,還提供特別服務(後面介紹),來這裡喝一杯,或許就能終成眷屬,堪稱東區深夜月老廟。
特別的是「P.S. I Love You Bar & Bistro」外觀根本看不出來是餐酒館,你沒看錯!這間扭蛋店就是它的外觀,傑森大大這次與友人首訪,一度以為我們走錯地方,沒想到這是餐酒館別出心栽的創意,進入方式更是讓人眼睛一亮,忍不住讓人發出WOW的驚嘆聲!! (進入方式可參考下面影片,要保留神秘感可以不看自行摸索)
進入餐廳後,整體走酒吧感與工業風混合的時髦風格,用餐場域相當寬敞,座位都備有置物籃,方便饕客與飲者放置個人物品。
「P.S. I Love You Bar & Bistro」座位部分共有三個區域,有這種適合用餐,且燈光明亮的高腳椅座位區。
或是這種可以跟調酒師互動,提升個人調酒知識,並一覽自己喜愛的餐酒調製過程的吧台區。(不得不說這裡連調酒師都氣質出眾)
第三部份為多人座的開放式沙發區,如果人多慶生並想要有私密性,這裡也提供有幕簾、隱密性較高的私人包廂區,私人包廂約可坐8-10人,低消為8000,人多的話滿適合的。
餐廳內也有一些這種霓虹燈牆,女性饕客或飲者,要拍網美照絕對不能錯過!!而這句「I Love You, but I love me more」相信大家一定不陌生,它出自於90年代著名美劇《慾望城市》(Sex and the City)中Samantha所說,除了象徵女權,也代表無論來者是戀愛中或單身,都要愛自己。
專屬情書信封酒單
入座後,服務人員除了提供菜單外,還會獻上這份用信封裝的情書酒單,它可是大有來頭,整體主視覺和印刷都由金馬獎印刷物設計師黃梵真設計,正面是酒品介紹,背面是可以書寫文字的信紙,只要寫好文字,無論地點,只要有地址和收件人,餐廳就會幫你寄出,這真的是超棒的服務!!
另外,除了上述12杯愛情電影調酒外,還有一杯不在酒單上的隱藏酒品「告白」,它就是前面提到的特別服務,只要告訴店家你要和誰告白,店家就會幫你把這杯酒,送到那位心儀對象的手上,讓愛勇敢傳出去。
鮪魚塔塔捲 $240
這次除了品酒,當然不能錯過他們的法式創意料理,首先是這道開胃菜「鮪魚塔塔捲」,以生鮪魚、蘋果、芭樂、柚子胡椒油、及山椒粉製作,整體吃起來清爽開胃,新鮮的鮪魚肉質鮮嫩甘甜,搭配輕薄的米製捲皮,多吃也不膩口,內餡果丁與調味料的融合,更有酸、鹹、清爽的層次,非常好吃!!
非你不可翼板牛佐墨西哥巧克力辣醬 $430
主菜部分,友人點了這道翼板牛佐墨西哥巧克力辣醬,兩人都非常好奇巧克力辣醬的風味,使用香煎5分熟的翼板牛肉,肉質粉嫩多汁,吃起來稍有嚼勁,入口後會有一點核果香氣,可搭配配料蘿蔔蔬食一起食用。
沾點墨西哥傳統秘製的巧克力辣醬,吃起來會有可可香版胡麻醬的錯覺,醬味與辣味不會太強烈,都是微微的呈現,是罕見能吃到的風味。
法式鴨胸佐櫻桃波特紅酒醬與香料地瓜泥 $430
另一道主菜則是傑森大大點的鴨胸,使用櫻桃鴨鴨胸肉製作,鴨皮煎至酥香卻不過硬,鴨胸濃郁軟嫩且不乾柴,處理得非常優秀,與翼板牛比較的話這道更讓我享受,如果喜愛厚實香氣的鴨肉料理,這道絕對會合你胃口。
鴨胸的佐料是紅酒醬、炸甘藍葉及地瓜泥,紅酒醬能提升鴨肉香氣,炸甘藍與地瓜泥則是獨樹一格,尤其是使用台農地瓜製作的地瓜泥,醬料呈現卻有細緻綿密口感,濃郁香甜直接讓人清盤,只是比較可惜,地瓜泥無法當鴨胸沾醬,因為它會蓋掉所有味道,但分開吃還是相當出眾,推薦品嚐!!
炸物拼盤 $320
另外點了配酒的炸物拼盤,共有起司條、炸雞、薯條、洋蔥圈可4選3,我們只有起司條沒選,炸物均是現炸,吃起來酥脆度與香氣都是滿分,炸雞也使用無骨雞肉,鹹嫩多汁好入口,風味部分雖然中規中矩,不過當下酒菜,還是會讓人一口接一口,吃到停不下來。
戀夏500日 $380
接下來絕美調酒登場,這杯真的美翻,就像名字一樣光這外觀,就讓人瞬間戀愛,以19世紀皇室貴族酒Tanqueray琴酒為基底,在加入優格、柚子汁與玫瑰漿,整體喝起來甜香十足,沒甚麼酒味,只有讓人醉心的甜蜜感,完整呈現戀夏500日的感覺。
情書 $380
同樣使用Tanqueray為基底,並加入伯爵茶、檸檬汁及蜂蜜,呈現如同情書般酸甜交雜滋味,並帶有期待感的伯爵茶香與微澀,再用粉紅起司蓋甜化,這杯也很強,完美詮釋情書的箇中滋味。
他其實沒有那麼喜歡你 $380
最後這杯是傑森大大最喜歡的,風味層次真的太強大,聞杯時會有一點威士忌的木質調與些許巧克力香氣,入口後則有奶酒般甜蜜的前味,與循序漸進的可可茶澀味,精準展現前面的甜蜜都只是錯覺,他其實沒那麼喜歡你的即視感,重點是雖然名字沒那麼可愛,卻超級好喝,這大概就是成年人在戀愛中體悟到的滋味吧XD
整體而言
「P.S. I Love You Bar & Bistro」無論整體創意巧思的展現、主題氛圍的營造,與調酒品項的塑造,都令人驚艷不已,不管是愜意聚餐或是約會昇華,這裡都是不二首選,用餐完畢餐廳更提供滿千送代幣的活動,一千就有一枚代幣,可到門口扭蛋機使用,有機會可得免費料理或調酒的抵用券,真的是無微不至的幫客人感情加溫,這麼月老等級的餐酒館,絕對會讓人想一去再去,期待再訪。
P.S. I Love You Bar & Bistro
台北市大安區敦化南路一段190巷31號
營業時間:周二至周日 18:30–01:00 (五、六日到2點)
電話:(02)8771-8520
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