傑森大大的部落格

吃到這家後從此無法再吃一般吐司?! (此餐廳目前已歇業)

這間看了2週的線上訂位竟然都訂不到?!

竟然能吃到這樣的精緻甜點工藝?!
這間 「 Two months per year 」位於林森北路，由法國藍帶主廚吳亞林及身兼攝影策展專才的陳若軒共同經營，從門口踏入店內的瞬間，就能感受這間店的獨特美感，宛如是一家藝廊般的招待所，牆內掛著一些藝術作品，桌上擺著一些餐廳書籍與策展資訊，原來主廚吳亞林除了主廚身分外，還曾於寶藏巖擔任過駐村藝術家，並曾於英國及法國主修建築，所以店內充滿了吳亞林對料理、建築設計及音樂創作的投射。

因為愛而開始的韓國料理餐廳?
這次要介紹的是鄰近捷運南京復興站3號出口5分鐘路程的「Taebak韓式特色料理」餐廳，Taeba音同大發，是驚嘆的語助詞，如同哇賽、讚之意，而這間餐廳的存在，完全是因為一段浪漫的愛情故事，N年前台灣老闆為了追求韓國籍的老闆娘，辭去台灣工作遠赴韓國學習料理，即便後來順利娶到美嬌娘，為了一解嫁來台灣老闆娘的思鄉之情，仍不斷嘗試學習各式韓國道地料理，最後終於把這份多年的心意分享出來，開立了這間餐廳，Taebak的南京店是二店，它還有一號店位於東區的巷弄間。

這間主打道地美式加州風味的漢堡店有多Chill，竟然天黑才開門?
如果搜尋關鍵字是 「市民大道美食」，你會想到的是熱炒、花雕雞，還是居酒屋?能保證的是絕對不會是美式餐廳，但偏偏卻有一間漢堡店橫空出世，更驚奇的是它被稱作「深夜漢堡」，因為它只開傍晚到凌晨，白天想吃還吃不到，這間漢堡店就是位於市民大道上的人氣美式餐廳Big Al's Burgers。

超任性! 僅開2小時、還不接受訂位，這間餐廳究竟有何過人之處?
位於市民大道，鄰近捷運忠孝復興站5號出口步行約4分鐘的新高軒，是一間大隱於市的日式咖哩餐廳，由老宅改建的泥石外觀，在熙來攘往的台北街頭更顯低調，不注意看很難發現這間餐廳的存在，而餐廳的名稱據說取自台灣第一高峰玉山的別稱，早期日本人來到台灣發現比富士山還高的玉山，因此給了玉山一個「新高峰」的美名，而餐廳沿用此稱號，也是希望能提供美味最高的料理給來店用餐的顧客。

產業園區旁居然有不限時的森林系咖啡廳？
這次傑森大大來到新莊這間鄰近捷運新北產業園區站，位於晶冠廣場一樓的「D'or caf'e 兜咖啡」，它其實是金色三麥旗下的副品牌餐廳，主打輕食、咖啡及下午茶，但有別於金色三麥的餐點內容，兜咖啡提供更多樣化的餐食選擇，無論炸物、蔬食、甜點，或是調酒、咖啡，這裡都能找到，並讓你無限時壓力和打擾的渡過飽餐時光。

現在居然還能在日治建築裡享受下午茶?
鄰近捷運東門站3號出口的伴手禮甜品店金錦町JinJinDing，原本是日治時期公務人員的宿舍，屋齡早已超過90年，起先已近似斷垣殘壁，經過台北市文化局力邀打造藍晒圖、安平樹屋的劉國滄團隊修復才得以重獲新生。

這間咖啡廳的Logo居然是超可愛的鴨嘴獸?
位於捷運東門站約十分鐘路程的鴨嘴獸咖啡The Platypus Café，座落於寧靜社區中的一隅，低調的招牌卻難掩其獨特鴨嘴獸的Logo設計，更令人驚奇的是它居然是維也納長板品牌Simple Longboards 的全球首間咖啡概念店!!

真的假的?? 海鮮丼直接整碗給你滿滿的鮭魚卵、海膽、甜蝦、鮪魚泥!!!!
這間位於國父紀念館附近，走路僅需4分鐘的 「魚君鮮魚專門居酒屋」，由精通日、法料理的陳珽華所開設，主打各式澎湃浮誇的日式料理，而且新鮮食材堅持每日直送，吃進去的料理，也許才剛下飛機不久。