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唐朝仕女穿越變甜點,還有故宮國寶翠玉白菜可以吃?!

這間「故宮晶華」鄰近捷運士林站1號出口,轉搭乘紅30、255、304、18、19號公車均可到達,是台北故宮博物院園區中由晶華酒店集團開設的精緻中式餐廳。

 

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餐廳環境優雅別緻,很適合家族聚餐、宴會或是約會,座位空間也非常寬敞,每桌都會配置專屬的點餐人員,用餐方式有單點、合菜、桌菜及晚間吃到飽,這次與友人中午前往用餐選擇單點。

 

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千絲乳酪炸蝦球 $120 (3個)

光外觀就超吸睛的千絲乳酪炸蝦球,使用唐楊炸雞的作法將乳酪以絲狀包裹蝦球油炸,口感外酥內Q之外,還能吃到乳酪絲的酥炸香氣與蝦球的鮮甜。

 

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金牌乳豬件 $980

據說燒乳豬料理由西周時代就被廣為流傳,是滿漢全席菜色中不可或缺的佳餚之一,乳豬上層外皮烤至恰恰酥脆,肉質部分則是軟嫩多汁,雖然油脂較多,但也豐富其豬肉鹹香,好吃推薦!!

 

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黃金叉燒酥 $150 (3個)

使用台灣嚴選豚肉製作內餡的叉燒酥,外層千層酥香,再塗上黃油與芝麻點綴,讓入口後有著先酥香後鹹甜的風味。

 

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水晶蝦餃皇 $220 (4個)

點心部分不能沒有蝦餃,這裡的蝦餃超級真材實料,薄嫩的水晶外皮包覆飽滿的鮮蝦,每顆都碩大有料,口口都能滿足口腹之慾,愛吃蝦餃的不能錯過。

 

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唐朝仕女包 $120

唐朝仕女包真的非常別緻,完美的還原唐朝女子妝髮與視覺形象,口味隨機多樣有芝麻、豆沙、奶皇等,我們吃到類似綠豆椪內餡的,上桌時真的會讓人捨不得吃,這道拍照必點。

 

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多寶格御點集 $680

最後是友人心心念念的多寶格御點集,一次可以吃到肉形石、翠玉白菜、仙桃等文物國寶具象甜品,也是拍照必點!!

 

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翠玉白菜的部分是豆沙麻糬,口感Q彈帶有紅豆沙香氣,是飯後嘴饞良品,這外觀真的可以欣賞很久。

 

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糖不甩也是港粵華夏民族必不可少的甜品,使用花生粉、糯米、芝麻、黃糖粉製作,內餡是更厚實的豆沙餡,適中不甜膩的口味,口口都讓人心情愉悅。

 

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整體而言

故宮晶華無論餐食、環境與服務都是用心出眾,無論是家族有長輩聚餐,或是有外國友人來訪,來此用餐都不失裡子與面子,加上與歷史文物國寶的外觀巧思,絕對是逛完故宮、看完展後,絕佳的用餐地點。

 

故宮晶華
台北市士林區至善路二段221號
營業時間:周二至周日 11:30–14:30, 17:30–21:30
電話:(02)2882-9393

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