台灣也能吃道地韓式烤腸,這鍋香氣就連明星藝人也難以抵擋!!
這間 「小班韓式烤腸」敦化店位於東區巷弄內,鄰近捷運忠孝敦化站3號出口步行僅需3分鐘,為全台灣第一家韓式烤腸店,且主廚為韓國人,能呈現最道地的韓式風味,就連食尚玩家、明星藝人都曾造訪。
餐廳訂位
用餐部分有以上相關事項,須注意餐廳只收現金,訂位只能透過餐廳官方Line訂位,他們生意真的非常好,記得一定要事先預約!!
餐廳菜單
這次與1位友人前往用餐,點了上面菜單的「被五花肉包圍的辣炒小章魚套餐」($1150)與「往十里元祖辣味大腸頭」($820),餐廳還有很多其他品項,可以參考他們臉書菜單。
雖然「被五花肉包圍的辣炒小章魚套餐」是2人份,但內容物其實相當豐盛,包括3種小菜、韓式湯鍋、醃蘿蔔及份量不少的生菜,比較特別的是他們竟然有蔥泡菜,第一次吃覺得新鮮。
柚香起司番茄
前菜還有這道柚香起司番茄,吃起來是清爽的酸甜滋味,當開胃菜很不錯。
奶油起司玉米
另一道前菜是奶油起司玉米,選用帶甜感的玉米與奶油起司融合,口感類似焗烤,吃起來香氣四溢,這道當前菜吃或主餐後吃都很適合。
被五花肉包圍的辣炒小章魚
主菜「被五花肉包圍的辣炒小章魚」份量大器有感,小章魚都是直接整隻給得沒有在客氣手軟。
餐廳服務人員會現場幫你炒,五花肉與辣炒小章魚的鍋氣迎面撲鼻,真的超級誘人,等待的時間很短暫卻讓人口水直流啊!!!!
拌炒過後的五花肉與小章魚會夾帶著鍋氣與些許焦香,整體非常入味,入口後微辣的醬汁與小章魚的鮮甜,搭配生菜吃或配飯吃都是絕配,五花肉則是軟嫩到幾乎忘記它的存在。
與五花肉和小章魚一起拌炒的黃豆芽份量也不少,餐廳服務人員炒功了得,剛好讓黃豆芽沒有吸附過多湯汁,反而能清爽中和五花肉與小章魚的重口,很讚!!
招牌烤豬腸部分,餐廳服務人員也會現場幫你炙烤,過程除了賞心悅目之外,烤腸的香氣簡直犯規,會令人有迫不及待想吃的衝動,實在是太香了!!!!
往十里元祖辣味大腸頭
炙烤後的烤豬腸,外觀呈現金黃焦香的色澤,吃起來軟嫩中帶Q彈口感,重點是完全不會有腥騷味,原本就已經是小辣的風味,完全不用搭配旁邊的沾醬就已經是下酒經典,難怪韓國人超愛這一味。
小班特製炒飯
「被五花肉包圍的辣炒小章魚套餐」中還有這道特製炒飯,餐廳會在最後現場烹炒奉上,裡面除了特製醬汁與海苔外還加入韭菜,整體鍋氣宜人,即使前面已吃超飽,這道炒飯仍舊會有讓人完食的慾望。
整體而言
「小班韓式烤腸」餐食道道都是功夫級的韓式經典,而且份量充足,完全不用擔心吃不飽,餐點現場烹煮也周到入味,飲品也給得相當豪邁,唯一要擔心的就是店內烤腸香氣太香了,身上餘味繚繞容易被大家知道你去吃好料。
小班韓式烤腸敦化店
台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄6號1F
營業時間:周一至周日 12:00–15:00, 17:00–22:00
(五六日至23:00)
【合作邀約】請寄至 jdafoodie1988@gmail.com
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